1锅烧热，放油，放入虾仁爆炒，炒好放入盘中。

2蒸好的白米饭，稍硬些。

3锅中放少许油，烧热，放入蒜苗.红萝卜.蒜苔炒制两分钟，再放入米饭翻炒，加盐和十三香调味，继续加入虾仁翻炒出锅。

4装盘，摆个小造型，即好看又好吃。