1米饭提前煮好后晾凉备用。
2玉米粒掰下来,胡萝卜切小丁。
3黑椒牛肉肠切成丁。
4鸡蛋打散蛋液。
5锅中热油把蛋液倒入翻炒。
6炒好的鸡蛋盛出来备用。
7锅中热油爆香蒜米。
8黑椒牛肉肠丁倒入翻炒。
9胡萝卜和玉米粒倒入锅中翻炒。
10把放凉后的米饭倒入锅中。
11用锅铲把米饭和各种菜料混合均匀。
12加入适量盐。
13炒好的鸡蛋,倒回锅中。
14加入少许鸡精。
15加入适量葱花,翻拌均匀即可。
炒锅
米饭要提前煮好,放凉后再去炒,这样的米饭容易炒,而且还颗粒分明好吃。