1准备好所用食材。
2腊肠切小块,培根切小块,菠萝取一半。
3用小刀十字法切好菠萝,不要穿底。
4用勺子挖出菠萝肉(带黑点的菠萝肉需清干净)。
5先炒鸡蛋。
6炒熟备用。
7另起锅先炒腊肠、培根、蒜末。
8再加入菠萝,翻炒加入适量食盐,让菠萝肉酸甜出味。
9加入米饭翻炒。
10最后加入鸡蛋和葱,适量食用和酱油调味即可。
11把炒好饭装回挖好的菠萝壳。
12成品。
不粘锅、炒锅
菠萝需提前和其他肉类一起煮才更有味道,不宜后放。