1虾仁切丁。

2加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。

3鱼豆腐同样切丁。

4青豆玉米焯熟沥水。

5热锅注油，倒虾丁翻炒至变色。

6再倒鱼豆腐炒软，加青豆玉米翻炒均匀。

7加蒸鱼酱油调味，煸干食材水分。

8最后放饭。

9翻炒均匀即可。