腊味炒饭

腊味炒饭
主料
  • 腊肠 50g
  • 腊肉 50g
  • 豌豆 30g
  • 玉米粒 30g
  • 米饭 1碗
辅料
  • 蚝油 ½勺
  • 酱油 1勺
  • 橄榄油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
腊味炒饭的做法步骤
  • 1腊肉腊肠切薄片。

  • 2豌豆和玉米粒焯熟,捞起沥水。

  • 3热锅注油,下腊肉腊肠翻炒(炒至腊肉透明)。

  • 4倒入豌豆玉米。

  • 5加蚝油和酱油调味。

  • 6最后倒饭翻炒均匀。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

腊肉腊肠自带咸味,喜欢口味清淡的亲建议用蒸鱼酱油甚至不放酱油

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