1大米提前泡制。三小时。

2砂锅放油。可以多放点。

3下入大米。下盐。下入水。开大火。水开关小火。中间需要不停的搅拌。

4第一次打开，米饭还有水。

5第二次打开，还是有。

6第三次。可以下菜。

7下菜。这里需要闷。久一点。

8然后放点卤汁再上面，再继续焖。

9熟了。特别好吃。