1熟香肠切片，冰冻蔬菜粒超市有卖有几种材料:青豆，玉米粒，虾仁粒，胡萝卜粒。

2隔夜的米饭。

3葱花切好。

4鸡蛋打散。

5水烧开下蔬菜粒煮一会。

6捞出沥干水份。

7锅烧热放油，下入鸡蛋炒散。

8锅里在倒入油，爆香葱头。

9倒入米饭，如米饭成团，用手蘸点水抓散。

10倒入葱花，鸡蛋，腊肠，蔬菜粒翻炒加酱油，盐，鸡精出锅即可。

11简单家常的炒饭，香哦！