1火腿肠，蒜苔切小丁，香葱切小段。

2蛤蜊肉洗净。

3鸡蛋放入1/3香葱拌匀煎至定型捞出备用。

4再放油烧热放入蒜苔，火腿，蛤蜊翻炒两分钟。

5放入米饭不停翻炒至米粒分散。

6放入盐和鸡蛋拌匀。

7放生抽和香葱拌匀关火。