1鸡蛋打散，火腿切丁，青菜切碎，葱切葱花。

2锅里倒油，䓤白、火腿炒香。

3倒入鸡蛋。

4放入青菜。

5倒入米饭。

6倒入，黄酒，生抽，盐，鸡精翻炒。

7最后加入葱花。

8装盘。