1食材改刀切小块。

2热锅温油，放入一小勺豆瓣酱。

3煸炒出红油后放入广式腊肠，翻炒。

4放入芋头块，翻炒。

5放入洋葱和胡萝卜。

6放入蚝油。

7放入红烧酱油。

8翻炒均匀。

9放上少许水，调入一点盐，这里切记不要放太多水了哦。

10盖上盖子焖烧十分钟，让汤汁收收。

11电饭煲放上跟平时煮饭一样的米和水。

12把腊肠芋头放在米的表面，按下煮饭键。

13跟平时煮饭一样，煮好后的样子。

14吃时可以撒少许葱花。