12个月以上三文鱼炒饭

12个月以上三文鱼炒饭
主料
  • 三文鱼 40g
  • 西蓝花 25g
  • 香菇 10g
  • 胡萝卜 15g
  • 米饭 1小碗
  • 木耳 10g
辅料
  • 柠檬 两片
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
12个月以上三文鱼炒饭的做法步骤
  • 1准备好材料,米饭用米:水=1:1.2的比例煮好就可以了

  • 2取一包三文鱼,可以提前一夜放冷藏第二天拿出来就可以用了,放上柠檬腌渍去腥

  • 3锅里放水加入西蓝花焯水,捞出来切碎备用

  • 4锅里放一点点油把鸡蛋翻炒一下

  • 5锅里放一点油加入胡萝卜、香菇、胡萝卜、木耳翻炒一下

  • 6放入三文鱼继续翻炒,等差不多快熟了

  • 7加入米饭、鸡蛋、西蓝花这些都是熟的随便炒一下就可以了。

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、里面的材料都是可以替换的,只要用不容易出水的菜都可以<br>2、肉类解冻最好提前一夜放冷藏解冻。

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