1萝卜干切碎泡在水里,泡制味道变淡。
2猪肉和腊肠都切碎。
3准备一碗剩米饭。
4锅中热油爆香蒜米。
5把猪肉和腊肠丁放入炒香。
6加入沥干水分的萝卜干翻炒。
7倒入一碗剩米饭。
8把米饭跟菜翻拌均匀。
9加入适量盐。
10加入适量鸡精。
11淋上适量生抽。
12撒上葱花翻拌均匀即可。
平底锅
米饭最后用剩米饭炒的比较好吃,萝卜干切碎炒的入味。