1食材，黄瓜去皮切碎，把蛋黄打入到米饭中，蛋清留用

2先把蛋黄和米饭加入海盐，胡椒粉抓匀

3平底锅放少许一点油下蛋清炒熟盛出切碎

4下入抓匀的蛋黄米饭，翻炒均匀

5再下入黄瓜碎，蛋清碎

6再翻炒均匀，调味，再放一点点盐，即可出锅

7成品！色泽诱人！

8成品，米饭粒粒分明！