菌菇腊肠炒饭

菌菇腊肠炒饭
主料
  • 蟹味菇 200克
  • 香肠 2根
  • 米饭 1碗
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
菌菇腊肠炒饭的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2香肠切薄片,香葱切碎,蟹味菇去根。

  • 3热锅凉油,煸炒香葱出香味。

  • 4加入香葱翻炒出油。

  • 5加入蟹味菇。

  • 6大火翻炒十几秒。

  • 7加入米饭,盐。

  • 8翻炒均匀,饭粒全部散开就可以。

  • 9鲜香味美,菌菇炒饭。

使用的厨具

不粘锅、炒锅

小技巧

1.米饭要隔夜的剩饭,比较干硬的比较好。<br>2.炒菌菇的时候回有水分出来,米饭没那么硬的可以将汤汁滗出。

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