比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满

比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满
主料
  • 隔夜米饭 一份
  • 鸡蛋 2-3颗
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 半勺
  • 胡萝卜 一小半(改刀切粒)
  • 薄皮青辣椒 适量(或蒜苗)
  • 小香葱 适量
  • 口味 原味
  • 难度 未知
比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满的做法步骤
  • 1准备食材,把米饭碾散蛋液直接打在米饭内搅拌均匀。我放了3颗鸡蛋嘿嘿

  • 2锅中倒油可以稍微多一些,油热倒入胡萝卜葱白炒香,不宜大火。一分钟倒入米饭翻炒。

  • 3翻炒到蛋液和米饭开始变金黄,粒粒分明大慨需要8-10分钟左右,放入葱叶和青辣椒粒。想炒上一盘好吃的蛋炒饭,跟米饭蒸的软硬程度也有很大的关系呦~

  • 4葱和辣椒变软放入适量盐,少量生抽少量耗油提鲜上色。

  • 5香喷喷~

  • 6今日份蛋炒饭两个人不够吃系列~不论现在的你多忙,一定要记得好好吃饭,说的就是你。

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