1主辅料：米饭、胡萝卜、腊肠、榨菜、黄瓜

2把榨菜、胡萝卜、黄瓜、腊肠切碎丁。

3热油，先放入腊肠，小火炒香。

4然后放入胡萝卜煸炒至断生。

5把榨菜、黄瓜同时入锅翻炒

6放入米饭。

7小火，慢慢将其炒散。

8加少许盐提味。

9翻炒均匀，即可关火。

10出锅装盘，即可上桌品味。