1鸡腿剃掉骨头，加新奥尔良腌料和1匙橄榄油腌2小时

2放入烤箱，230度烤15分钟（期间取出翻面）

3玉米粒、青豆焯水备用

4鸡腿肉晾凉后切丁

5鸡蛋加适量精盐拂匀

6倒入米饭中搅拌均匀

7热锅注油，倒入米饭炒至蛋液凝固

8加玉米粒、青豆、鸡肉丁翻炒均匀，最后用酱油调味。