1洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净,木耳提前泡发。
2煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋。
3圆白菜切成丁。
4洋葱、黄瓜、红辣椒、木耳切成丁。
5炒熟鸡蛋。
6起油锅,洋葱入锅炒。木耳入锅炒。
7圆白菜入锅炒。
8米饭入锅炒。
9玉米粒入锅炒。
10红辣椒入锅炒。
11加盐、味精炒。
12鸡蛋入锅炒
13关火后黄瓜入锅炒。
14炒均匀即可出锅享用。
炒锅
1、配菜的选用依据个人偏爱,但要考虑营养均衡。<br>2、食材入锅顺序按食材熟的难易。<br>3、炒米饭最好用稍微硬些的米饭。<br>