五彩炒饭

五彩炒饭
主料
  • 米饭 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 黄瓜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 玉米粒 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 洋葱 适量
  • 圆白菜 适量
  • 味精 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
五彩炒饭的做法步骤
  • 1洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净,木耳提前泡发。

  • 2煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋。

  • 3圆白菜切成丁。

  • 4洋葱、黄瓜、红辣椒、木耳切成丁。

  • 5炒熟鸡蛋。

  • 6起油锅,洋葱入锅炒。木耳入锅炒。

  • 7圆白菜入锅炒。

  • 8米饭入锅炒。

  • 9玉米粒入锅炒。

  • 10红辣椒入锅炒。

  • 11加盐、味精炒。

  • 12鸡蛋入锅炒

  • 13关火后黄瓜入锅炒。

  • 14炒均匀即可出锅享用。

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、配菜的选用依据个人偏爱,但要考虑营养均衡。<br>2、食材入锅顺序按食材熟的难易。<br>3、炒米饭最好用稍微硬些的米饭。<br>

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