1猪肉切丁

2葱切碎

3葱叶和红椒切碎

4剩米饭备好

5鸡蛋洗净磕碗里

6打散

7热锅冷油

8油热倒入蛋液

9鸡蛋炒熟

10盛出炒好的鸡蛋

11肉丁直接放入炒蛋的锅里，加食盐

12肉丁炒熟

13放大葱翻炒均匀

14放生抽

15翻炒均匀

16放米饭

17炒均匀

18放鸡蛋

19炒均匀放红椒和葱叶

20炒均匀即可

21装盘

22成品。

23成品。