酸辣漫

酸辣漫
主料
  • 海带 120g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 香醋 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
酸辣漫的做法步骤
  • 1鸡蛋打碗里、另一个碗取适量淀粉

  • 2鸡蛋搅散搅匀,淀粉加水调匀

  • 3不粘锅倒少许橄榄油

  • 4将蛋液摊成蛋饼

  • 5稍凉后切条

  • 6海带清水冲洗2遍

  • 7捋顺溜切段

  • 8锅中加水置炉灶上,下海带丝

  • 9烧开后加盐煮1分钟

  • 10放入鸡蛋条

  • 11倒入水淀粉

  • 12加胡椒粉

  • 13搅拌均匀即可

使用的厨具

炒锅

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