1准备材料。

2将金瓜切成片放入蒸锅蒸熟备用。

3取出蒸熟的金瓜去皮捣成泥。

4面包机中加入牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉、盐、糖、酵母。

5加入南瓜泥，按和面、发酵程序开始和面。

6活面15分钟后加入黄油继续和面。

7面发至2倍。

8取出发酵好的面团，揉匀排气。分成均匀的小剂子。

9取一个小剂子擀成椭圆形。

10将擀好的面片对折。

11然后卷起来。

12依次做好所有的面包卷。均匀的摆在烤盘里。

13放入ACA烤箱，烤箱中放一碗水二次发酵。

14发酵好后在面团表面喷一层水。

15再次放入ACA烤箱。

16烤箱预热中下层，165度烘烤约20分钟。