1这是已经揉好,经过第一次发酵好面团
2把面团分成等份的小面团
3擀成长条形,在一端放上过腿肠
4从上到下均匀的卷起来
5用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开,面皮不要完全剪断
6一节一节的对翻成型,放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大
7拿出来刷蛋液,挤上沙拉,撒上葱花
8进烤箱上下火170度,烤20分钟左右,面包表面成金黄色
9每个烤箱的脾气不同,时间跟温度要自己掌握
10非常柔软的一款面包,拉丝效果看得到
电烤箱