1用料

2将鸡蛋打入大碗，加水，搅拌均匀

3倒入细砂糖，

4搅拌均匀

5面粉，茯苓粉，泡打粉混合，筛入碗中

6用橡皮刮刀拌成均匀面糊

7倒入模具中2/3满

8表面撒黑芝麻

9放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右

10熟透熄火

11出锅稍凉

12脱模