圣女果干玛德琳

圣女果干玛德琳
主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 80克
  • 圣女果干 约20克
  • 玉米油 25克
辅料
  • 白糖 55克
  • 食盐 1克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
圣女果干玛德琳的做法步骤
  • 1原料图。

  • 2圣女果干清洗干净后,切碎备用。

  • 3鸡蛋磕入碗中,加入白糖和食盐,搅拌至彻底融化。

  • 4分次加入玉米油,每加入一次都充分搅拌均匀。

  • 5低粉筛入蛋糊中。

  • 6轻轻搅拌至无颗粒状。

  • 7加入之前切好的圣女果干碎。

  • 8稍稍拌匀即可。

  • 9面糊倒入蛋糕模中,七八分满即可。

  • 10入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,约13分钟即可。

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

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