唇齿留香---酸奶草莓蛋糕

唇齿留香---酸奶草莓蛋糕
主料
  • 黄油 70g
  • 奶油奶酪 30g
  • 低筋面粉 185g
  • 细砂糖 80g
辅料
  • 蛋液 80g
  • 切小粒的草莓 70g
  • 泡打粉 5g
  • 酸奶 60g
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
唇齿留香---酸奶草莓蛋糕的做法步骤
  • 11.将酸奶里加入细砂糖拌匀。

  • 22.倒入蛋液搅拌均匀,再倒入溶化的黄油拌匀。

  • 33.加入奶油奶酪打发顺滑,再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。

  • 44.加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。

  • 55.烤箱预热180度,烘烤20~25分钟取出放凉。

  • 66.将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱,淡奶油倒入打蛋盆中。

  • 77.加入细砂糖打发顺滑。

  • 88.再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

小贴士<br><br>盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;<br>欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。<br>欢迎微信的朋友们与我交流。

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