原味南瓜蒸糕

原味南瓜蒸糕
主料
  • 面粉 100克
  • 南瓜泥 120克
  • 120克
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 口味 原味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
原味南瓜蒸糕的做法步骤
  • 1南瓜

  • 2面粉,泡打粉,水

  • 3将南瓜洗净去皮,切小块蒸熟

  • 4倒入碗中,加入水

  • 5搅拌均匀

  • 6面粉与泡打粉混合,筛入南瓜液中

  • 7拌成均匀面糊

  • 8倒入模具中,2/3满

  • 9放入沸水锅中大火蒸15分钟左右

  • 10熟透熄火,

  • 11出锅稍凉

  • 12脱模

使用的厨具

蒸锅

小技巧

喜欢甜味可以根据自己口味酌情加糖。<br>调好的面糊不宜久放,需立即上锅大火蒸制,才能蒸出松软的蒸糕。

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