1黑巧克力备用。

2黑巧克力隔水融化，等自然冷却，把巧克力放入冰箱冷藏。

3等巧克力凝固后，用刮刀或者小勺轻轻挂出巧克力屑。

4刮好的巧克力屑备用。

5戚风蛋糕分成三片（戚风蛋糕怎么制作，我前面的菜谱里有，这里就不啰嗦了）。

6淡奶油加入糖打发。

7取一片蛋糕，涂上打发的蛋奶油抹平。

8再铺上另一片蛋糕，放上淡奶油继续抹平。

9盖上第三片蛋糕。

10放上淡奶油继续抹平。

11在整个蛋糕外部涂抹上淡奶油，正面，侧面全部抹平。

12用勺子把巧克力屑一点点放在侧面。

13全部放好后再上面挤12朵奶油花。

14放上12个樱桃

15正面撒上黑巧克力屑，漂亮的黑森林蛋糕就此诞生啦！