1准备食材，肉切小块，香菇改刀，胡萝卜用模具做成各种好看的形状！上海青，洋葱洗净备用！

2锅中放少许油，洋葱稍微改刀下锅小火煸炒！

3颜色变成这种黄色下姜末！

4下五花肉小火煸炒！

5香料装袋子！

6肉煸炒成焦黄放冰糖，料酒，生抽，老抽继续煸炒一会，放适量水，卤肉包大火开锅转小火炖煮！

8准备一些装饰的菜！

9卤至半小时的时候放香菇，胡萝卜一起！

10卤好了！尝一下咸淡味道加盐巴味精调味即可！

11青菜焯水后装盘！

12盘太小了点呵！但是味道真心不错！一家人每人一份都是光盘的！