唯美黑森林

唯美黑森林
主料
  • 可可戚风蛋糕 1个
  • 淡奶油 600g
  • 黑巧克力 100g
辅料
  • 樱桃 60g
  • 樱桃酒 80g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
唯美黑森林的做法步骤
  • 1可可戚风蛋糕切成三片

  • 2放上一层可可蛋糕

  • 3淡奶油加糖粉打发

  • 4提前腌制好的樱桃

  • 5铺上一层奶油,撒上樱桃

  • 6全部夹好,顶部放较多的奶油

  • 7抹面

  • 8巧克力冷藏至硬

  • 9巧克力隔水融化,放在小盆里冷藏

  • 10巧克力屑均匀的撒在蛋糕上,边缘用刮刀粘在侧面

  • 11全部放满巧克力屑

  • 12顶部用裱花嘴挤出奶油花,放上樱桃做为装饰

使用的厨具

电烤箱

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