橄榄油纹路蛋糕

橄榄油纹路蛋糕
主料
  • 贝斯特橄榄油 50克
  • 白糖 50克
  • 鸡蛋 7个
  • 低筋面粉 150克
辅料
  • 可可粉 7克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
橄榄油纹路蛋糕的做法步骤
  • 1材料:易贝斯特橄榄油50克低筋面粉150克鸡蛋7个白糖50克可可粉7克

  • 2.鸡蛋打入无水无油的盆里。

  • 3.打到起粗泡加入一半白糖接着打。

  • 4.第二次加入已经有些细腻了,接着打。

  • 5打到蛋液滑落不会立刻消失即可。

  • 6分三次筛入低粉翻拌均匀。

  • 7取一半倒另外一个盆里打入橄榄油翻拌均匀。

  • 8.拌好后在倒入大盆里翻拌。

  • 9.再到一半回来,加入可可粉翻拌均匀。

  • 10.白色蛋糊先倒入桶里。

  • 11.倒入可可蛋糊。

  • 12.启动烘焙键调到59.

  • 13.调到浅色状态

  • 14先把机器烤热在放入面包桶。

  • 15烤好的蛋糕有立刻出炉。

使用的厨具

面包机

小技巧

依然叨叨:<br><br>要采用翻拌式的翻拌蛋

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