1锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀
2再倒入过筛的低筋粉
3搅拌均匀
4加入蛋黄搅拌均匀
5每次加一只,均匀完再加另一只
6蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合
7把混好的面糊倒回蛋白中
8搅拌均匀
9把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体
10预热180度,30分钟烤好出来,倒扣冷却
11脱模后的汽车蛋糕坯,平切对半
12淡奶油打发好
13中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
14把另一半蛋糕胚盖在上去
15再把奶油抹在汽车周围,用巧克力把汽车大概貌描出来
16打发的奶油中加入蓝色素
17用6或5花辨做汽车的周身上的裱花
18最后用奥利奥饼干装四轮子
电烤箱
蛋糕胚的分量感觉多了,蛋糕烤的时候都膨胀出来高出好多,只是烤好倒扣回缩后还好就切掉一点边!