1蛋黄蛋白分离，分别放入干净无水无油的盆中。蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器打至颜色变浅。

2加入食用油，边加边搅拌均匀

3加入牛奶，边加边搅拌均匀

4筛入低粉

5搅拌均匀备用

6用电动打蛋器打发蛋白，出现大泡的时候第一次加糖

7继续打发至小泡的时候第二次加糖

8能拉出软软的尖角时第三次加糖

9直至打发到可以拉至短小直立的尖角

10取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。这里不能划圈搅拌，以免消泡

11再加入三分之一的蛋白，翻拌均匀

12将蛋黄糊倒回蛋白盆中，与剩下的三分之一蛋白翻拌均匀

13倒入模具中，在桌子上震几下，把气泡震出来

14烤箱预热160度，中下层，上下火烤40分钟左右

15烤蛋糕的同时准备好草莓和蓝莓。草莓改刀切小块。淡奶油加入细砂糖打发（这个居然忘了拍照）

16蛋糕晾凉后用小刀延模具周围转一圈脱模

17切成三片

18一片蛋糕上抹一层奶油，铺上水果

19重复上一步骤再铺一层，再盖好第三层蛋糕，表面和四周抹好奶油

20剩下的奶油倒入裱画袋中，用小号菊花嘴修饰边缘，开始摆国旗造型

21摆好草莓就完成了