1大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净。
2烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上。
3这期间可以煮豆子了,芸豆淘洗干净备用。
4压力锅加入适量的水,下入芸豆,设置煮粥功能,启动开关。
5煮好的芸豆连汤一起倒入锅中,大火烧开,转中小火。
6下入浸泡好的大黄米,中小火开锅煮,边煮边用铲子搅拌,避免糊锅。
7煮到这个程度就好了。
8出锅,黏黏糯糯的大黄米饭就做好了。
煮锅
1、浸泡大黄米用的是开水,最好是刚烧开的水,浸泡效果更好。<br>2、浸泡时间最好2小时以上,时间长一点效果更好。