1烤箱预热450°F，咸肉切粒；。

2土豆切粒。

3放米入锅，清水面高于米面半个手指节，放精盐1小匙，搅拌几下。

4放入咸肉和土豆粒，搅拌几下。

5盖上锅盖，放入烤箱，25分钟，时间到撤出烤箱，将饭翻均匀即可享用。