鸡肉酥皮派

鸡肉酥皮派
主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 洋葱 1/4个
  • 胡萝卜 半根
  • 青椒 1/4个
  • 千层酥皮 5张
辅料
  • 番茄酱 2茶匙
  • 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 料酒 少许
  • 荷兰芹末 少许
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
鸡肉酥皮派的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2鸡肉切小丁加料酒,盐,黑胡椒腌制半小时洋葱,胡萝卜,青椒都切成小丁备用

  • 3热锅加少许油,洋葱末爆香

  • 4加入腌制好的鸡肉丁翻炒

  • 5鸡肉炒断生,加入胡萝卜丁

  • 6撒入少许荷兰芹碎,翻炒一下

  • 7加入青椒丁和番茄酱

  • 8翻炒均匀

  • 9正方形酥皮对折,用小刀在四边的距离边缘1厘米处分别划一刀.注意有两个对角切口不要切断分别提起酥皮切开的切口对角,向对角线另一端折过去压紧.中间放上炒好的鸡肉丁

  • 10撒上马苏奶酪碎

  • 11表面刷上蛋液,可以做成任何形状,嘻嘻,我只是玩玩

  • 12ACA烤箱预热170度

  • 13中层170度15分钟左右,表面浅金黄即可

  • 14各种形状,方形和三角的

  • 15好像就这个还能看看

  • 16成品

使用的厨具

电烤箱、平底锅

最受欢迎的家常菜 更多>>