【兔子爱厨房】三文鱼西兰花拌饭~宝宝最爱(1岁以上)

【兔子爱厨房】三文鱼西兰花拌饭~宝宝最爱(1岁以上)
主料
  • 三文鱼 4片
  • 西兰花 2小朵
  • 大米 3勺
辅料
  • 3-5片
  • 橄榄油 1匙
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
【兔子爱厨房】三文鱼西兰花拌饭~宝宝最爱(1岁以上)的做法步骤
  • 1大米洗净,装入碗中,加入水。米和水的比例和煮饭一样的。

  • 2三文鱼洗净一样装入碗中,洒少许盐,把切好的姜片放到三文鱼上。

  • 3一同放入已经在加热的蒸锅。

  • 4西兰花洗净,剪成小朵泡水备用。

  • 5西兰花沥水后加入少许盐、橄榄油。

  • 6把西兰花一同放入蒸锅,蒸起。

  • 7出锅后,把西兰花、三文鱼、米饭拌到一起,就搞定啦。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1、西兰花用盐水泡,这样会洗得更干净哦;<br>2、蒸西兰花是放点橄榄油,减少蔬菜的涩味;<br>3、三文鱼和米饭可以同时蒸,但鱼会老一些,但是由于是宝宝吃的,还是以熟透为主;<br>4、西兰花后放是避免菜会黄掉,口感不好;<br>5、蒸菜相对比较清淡,适合宝宝食用,蔬菜和肉类都不建议采用煎炒的方式;<br>6、蒸的总时间建议在15-20分钟。

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