荷叶包饭

荷叶包饭
主料
  • 大米 适量
  • 糯米 适量(是大米的4分之一)
辅料
  • 酱牛肉汁 适量
  • 生抽 少量
  • 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
荷叶包饭的做法步骤
  • 1大米4份,糯米1份。少放点糯米,能起到包饭更好,吃的时候口感更好。

  • 2荷叶,用热水烫软,控净水份。

  • 3牛肉酱汁。

  • 4把酱牛肉汁倒入米中。

  • 5上锅蒸18分钟左右。

  • 6米饭蒸好了,拌匀。

  • 7大枣。

  • 8饭放到荷叶上,中间放个大枣,依个人口味不放大枣也行,大枣上面在放点饭。

  • 9包好了。

  • 10全部包好摆放高压锅里,蒸18分钟即可。

  • 11蒸好了。

  • 12哈哈😄捆上商标好看。

  • 13成品商标纸网上买的。

  • 14成品。

使用的厨具

电压力锅

小技巧

包的时候尽量包紧点,这样口感更好。

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