1无盐黄油切小丁
2筛入低粉
3搓成屑状
4加入牛奶、盐、糖,抓成面团,放入冰箱冷藏2小时
5蛋挞液材料混合均匀
6过滤一遍,静置1小时
7松弛好的面团,分别按进模子里
8倒入蛋挞液
9放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟左右
电烤箱
1.烘烤的时间要根据自家的烤箱来决定时间长短<br>2.做挞皮的时候,如果干了要适当放些牛奶调整<br>3.蛋挞液要静置过后更滑更好吃哦,,这个配方剩下大约有2个蛋挞水装不完