1食材：大馄饨皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟咸鸭蛋。

2在肉末中加适量的料酒。

3加适量的味精。

4合入切碎的芹菜和挖出的咸蛋黄和蛋白。

5在手上套上一次性手套抓匀成馅料。

6接着，取馄饨皮放上馅料。

7包好。

8然后，放入蒸锅中。

9盖上盖，开锅蒸7——8分钟。

10开盖取出。