1锅内放少许食用油，下葱白炸至金黄出香味。

2倒入鸡汤（如果家里没有鸡汤，可选用骨头汤或是开水）

3接着把白萝卜丝放入锅内，开火煮。

4这个时候，把剁好的猪肉馅放入盆中。

5加入适量的盐，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上劲。

6这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了，调入适量的盐即可。

7接着把肉末搓成小丸子，放入锅内。

8中小火煮熟。

9食用前可洒上小葱花增香。