1火腿切成末。

2小白菜剁碎。

3豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。

4锅中倒油烧热，下葱末炝锅。

5倒入剁碎的小白菜略炒。

6倒入鸡汤烧开。

7加盐、鸡精调味。

8用水淀粉勾芡。

9待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。