1胡萝卜土豆去皮洗净切丁，蒜苔洗净切丁。

2香肠切片。

3锅热放油加入香肠煸炒。

4香肠变色后放入土豆丁胡萝卜丁蒜苔丁继续翻炒片刻。

5加入生抽调味即可关火。

6大米淘洗干净放入平时蒸饭一样多的水。

7将炒好的香肠放入洗净的大米上，将电饭煲接通电源蒸熟即可。

8香喷喷的土豆香肠蒸饭出锅啦。