1热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀

2红糖水凉到三十七度左右温热不烫手放入3.5克酵母搅拌

3红糖酵母水分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌

4揉成关滑面团静至十分钟

5揉成馒头样子

6馒头放入蒸锅内盖上盖子放在温暖处发酵

7等馒头发酵变大用手轻轻按下馒头马上会回弹回来就发酵好了

8上锅上汽后大火蒸二十分钟焖二分钟开盖这就是蒸蒸好的馒头