“花样美食”花样馒头

“花样美食”花样馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 菠菜汁 适量
辅料
  • 适量
  • 温水 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
“花样美食”花样馒头的做法步骤
  • 1酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!

  • 2取适量绿面团,团圆!

  • 3用手掌心轻轻按压平整!

  • 4取适量白面团,擀圆坯,用裱花嘴按压圆坯,用食指按压圆坯边缘,把按压的边缘两边对折捏好!

  • 5用筷子蘸水,把花瓣粘好,用模具刻出花蕊,用点笔粘好!

  • 6全部做好!

  • 7醒5分钟,开水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟!

  • 8成品!

  • 9成品!

使用的厨具

蒸锅

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