1南瓜蒸熟,撵成泥状,防放温后加入酵母,搅拌均匀。
2加入适量面粉搅拌
3揉成面团
4盖上盖子,放到温暖的地方发酵。
5发酵到原来的二到三倍大。
6粘沾适量干面粉揉成面团。
7做成刀切馒头放入锅中摆好。
8大火开锅后,蒸15分钟,焖2分钟再打开。
9成品图
蒸锅
南瓜和面粉的比例可以自己调整,南瓜多了,馒头不成型,但是很Q,很好吃。