1面粉、酵母，加菠菜汁和面，放温暖处饧发。。。

22小时后，2倍大。。。

3揉至无气孔，再饧发20分钟。。。

4将面团揉好，擀大片，刷玉米油，撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。

5切段儿。。。

6两段摞起。。。

7用筷子竖向按压。。。

8成型。。。

9盖住，再饧发20分钟。。。

10冷水下锅，水开后15分钟，关火，再5分钟出锅。。。

11成品图。。。

12成品图。。。