1面粉添加抹茶粉,活成三光面团,盖保鲜膜饧40分钟。
2泡发焯水的香菇、黑木耳和芹菜、胡罗卜、洋葱切碎粒,和鸡蛋炒制成馅料,加入少许盐、蚝油调味,晾凉备用。
3饧好的面擀饺子皮
4和“黄玫瑰”制作方法相同,制作玫瑰花,擀一张大些的薄皮放玫瑰花下面。
5锅开,放入包好的绿玫瑰花,大火蒸10分钟,出锅。
6成品
蒸锅、炒锅