1鸡肉洗净放入锅中。

2人参洗净，适量玉竹，麦冬备用。

3煲汤的配料都洗净放入珐琅锅中。

4加入适量清水。

5盖上大火煮开。

6煮开后撇去浮沫。

7继续盖上小火煲2小时左右。

8出锅前少许盐调味即可。

9成品。

10成品。

11成品。