1羊排切成块，泡水，泡出血水。

2焯水，撇去浮沫。

3捞出，冲洗干净，倒入砂锅。

4切葱姜。

5萝卜去皮。

6萝卜切块。

7萝卜泡水，泡去涩味。

8羊排在砂锅再次煮开，把葱姜装入茶包，放入锅中，炖40分钟。

940分钟后，加入萝卜，再炖30分钟。

10炖到萝卜软烂，汤汁浓厚。

11碗里放葱花香菜末，胡椒粉。

12盛出萝卜羊排汤。