1大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

2胡萝卜去皮洗净切滚刀块。

3苹果洗净去芯切块备用。

4大骨放入锅中。

5加入胡萝卜。

6苹果也一起下锅。

7加入适量清水。

8大火煮开后转小火。

9盖上小火煲一个半小时左右。

10出锅前少许盐调味即可。

11成品。

12成品。

13成品。